每次看韩剧,总有美女抱着一锅拌饭大口的吃,那痛快劲,引得俺直那啥、那啥羡慕(文雅点说哈)。真恨不得抢上一锅来尝尝,在网上看了许多,终于下决心做一次。虽没石锅,但俺有沙锅,哼!一样的拌! -E?D)C{
嗯,在超市转悠半天,决定买胡萝卜一条,绿豆芽一小把,韩式拌蕨菜一小袋,黄瓜一条,基尾虾无数个,开心的到收银台,买单! FJ@@6*g
胡萝卜切丝用少许油盐稍炒,绿豆芽氽水后放酱油啥的一拌(凉拌哈),黄瓜切丝,虾煮熟去壳对片,蕨菜嘛夹出来就成 -^9<&fE3\
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当然不能少了辣椒酱啦,还有鸡蛋一只
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R0x0~d 在石锅底部及边缘涂抹一层香油,再把蒸熟的米饭铺在锅里,这样米饭不易粘锅,同时添加油香味道。
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s{Xz$!! 在米饭上摆上那些配菜,喜欢咋摆就咋摆。然后煎一只鸡蛋,就是在蛋清凝固了,蛋黄不会破掉时铲起,把蛋黄摆中间,蛋白也切丝摆里面了,一点也不浪费。
Cr/w:~`7 表动,还没完呢!再把摆弄好的这一锅放炉上加热,当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,馋虫冲出…
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6#eTNT_>" 好了,上桌了,来秀一秀吧
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M|yOg5 准备一小碟辣椒酱,拌入后那是相当的提味
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6PiW-wf 来个近景,如何?想吃吗?
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N?E 还等啥呢,我拌!我拌!我拌拌拌!耶!
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